Sushi


  Juste mon repas d’il y a quelques jours :   De gauche à droite, en haut : Otoro, c’est à dire du thon très gras, littéralement fondant dans la bouche. Probablement le meilleur des sushis (et aussi le plus cher – 200 yens de différences entre cette assiette et […]

À Table !


    Manger à Takamatsu Sur cette page vous trouverez  certains lieux que je vous conseille pour manger à Takamatsu. Bien entendu, la liste n’est pas exhaustive et ne le sera jamais. Par contre, elle contient des lieux que je connais parce que j’y suis allé, la plupart du temps […]

Manger à Takamatsu




C’était bien entendu à Kaihō, mon restaurant de Sushi préféré, dont j’ai déjà parlé plusieurs fois ici. J’ai mangé ça : Et 康代 a mangé ça : Bien évidemment, je vous le conseille plus que chaudement si vous passez à Takamatsu (par exemple si vous allez visiter Yashima, c’est juste […]

Mon Premier Déjeuner au Japon ce Voyage-ci







Ryōzenji
Quand je me suis réveillé au matin du septième jour, une vision étrange m’est apparue, étrange car familière. Sur la télé du salon, alors que j’entrai dans la pièce, il y avait Paul Krugman! C’était la première fois en une semaine que je voyais quelque chose qui ne m’était pas […]

Paul Krugman, Tourbillons, Tapis Roulants, Un sur Quatre-Vingt Huit, et plus… (Jour 7 : 24 mai 2009)