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Ceci est du Tarako (たらこ) :

Tarako

Oui, mais encore ?

Il s’agit d’œufs de poisson salés, servis encore dans leur « sac à œufs. » On peut les manger crus, tels quels (j’ai goûté, sans être mauvais, c’est vraiment pas le meilleur truc que j’ai mangé au Japon) ou alors mélangés dans du riz (nettement meilleur) ou encore comme sauce pour les spaghettis (j’ai pas goûté).

 

 

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4 commentaires sur “Tarako”

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